フッ素加工のフライパンが高温で有害なガスを発生することを知りフライパン探しが
始まりました。最初はどれが加工されていないのかの判断も容易ではありませんでした。
それ程知識不足でした！
鉄の物が健康にも良さそうだしとも思いましたが、使い込んで手入れをしないとだめかな？と思い、ずぼらな自分には無理！ということでセラミック加工のフライパンを探しました。
結局ビタベルデの28㎝サイズの物を購入しました。
この記事では、セラミック加工のフライパン、ビタベルデのフライパンについて、使ってみた感想などご紹介してきます。
- セラミック加工のフライパンを探している人
- ビタベルデのフライパンの口コミが知りたい方
セラミック加工のビタベルデのフライパンとは
セラミック加工のビタベルデのフライパンは、使われているのがほとんど砂と同じミネラル成分とのことで、体にやさしく安心ですね。
購入してからもう3年くらい経ちますが、すぐにダメになるとの口コミもありましたが、使用頻度も少ないのかまだまだとても便利に使っています。
- 色：ターコイズブルー
- 種類：ビタベルデコンテンポウォックパン28cmIH対応
- 価格：¥3673（私が購入した価格）
ビタベルデのフライパンはミネラル成分なので体に優しい！サーモロンノンスティックコーティングが施されています♪3年以上使用していますが、まだまだ状態も良く使えています♪
ビタベルデフライパンの実際に使って良かった点
実際に使ってみて感じたことは、とにかく焦げ付きがすぐに落ちる！ということ。
焦げ付きにくいとは言えないけれど、どんなに焦げ付いてもとれます。焦げ付がひどくついてしまっても中性洗剤を入れて一晩放置しておけば翌日は汚れがさっと落とせます。驚くほどきれいに取れますよ。
また熱効率が良いので油をあまり使わなくても調理が可能。とてもヘルシーですね！
ビタベルデのフライパンはとにかく焦げつきがすぐに落ちること！熱効率もいいので強火にしなくても大丈夫。大体弱火か中火でOKです。
底面は広くはないけれど充分使える。側面に焦げが付きにくい。
炒めたあとにそのまま鍋として煮込み料理もできます！
炒めた後に鍋として使えるとは、、これって料理の常識？今までフライパンでシチューなんて考えもしなかった！ので、気に入ってます。
色も内面の白と外面のターコイズブルーのコントラストがとても華やかです。キッチンが明るくなります。
焦げ付きによる変色も目立ちません。（他のセラミック加工のフライパンで変色が残って残念な感じで使用しているものもあります。）
大きくて重さが気になりましたが炒め物だけなら何とか大丈夫。シチューなど煮込みで水分がたくさん入るとさすがに重さが気になります。片手ではとても持ち上げることはできません。
まとめ
フッ素加工されていないフライパンを探してセラミック加工のフライパンを購入。
高熱で有害物質が発生する心配もなくなり、焦げ付きも少ないし、焦げ付いてもすぐに落とせるし
そのまま煮込み料理もできるし、とても満足しています。
今までは魚を焼くグリルの掃除がいやであまり焼き魚の調理をしていませんでしたが、このフライパンで焦げとか油を気にせずできるようになり格段にパフォーマンスがあがったと思っています。
通常の使用であれば多少の過熱状態になっても有害物質を発生しないということなので安心して使用できます。
とにかく重宝して使用しています。
これからも大切に使いたいと思っています。
いろいろなお料理に挑戦します！
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